Découvrez le cassoulet de la Ferme du Breuilh, un incontournable de notre maison ! 
Préparer avec des haricots lingots, du saucisson, des saucisses de porc et des cuisses de canard confites sous la graisse. Son jus excellent qui lui donne une contenance et lui évite de sécher.
Le tout cuit dans nos peyrols (chaudrons), lui donne un goût inimitable, celui du Périgord ! 
A faire simplement revenir au bain marie afin de la préserver de l’assèchement